Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

Wpisy otagowane : zakwas-buraczany

barszcz z różnokolorowymi fasolami

janiolka

dziś wracam do jednego z wpisów z 2009 roku. przepis zanotowany na kartcew 2008, pochodzi od ciotki z iłży, która po pierwsze zaraziła mnie leczem (najfajniejsze jedzenie wakacyjne), a po drugiemimo należenia do pokolenia gotującego dość tradycyjnie,... więcej

mężowy barszcz ukraiński

janiolka

są dni, gdy do domu wracam z dzieckiem koło 19. stawanie wtedy do garnków przyprawia mnie o dreszcze. delikatnie postanowiłam temu zaradzić i zaproponowałam mężowi ugotowanie zupy. początkowo stanął okoniem, ale w końcu dał się przekonać. żeby go bar... więcej

jeszcze nad barszczykiem...

janiolka

na zakwasie nastawionym z tygodniowym wyprzedzeniem, choć 4 dni zwykle wystarczą do jego ukiszenia . z pasztecikiem , który świetnie się przechowywał w zamrażalniku. barszcz wigilijny 3-4 buraki, marchewka, pietruszka, seler, 2 ząbki czosnku, liść la... więcej

kisi się zakwas

janiolka

znowu jakoś na ostatnią chwilę wyszło, ale za to w nowym naczyniu, więc mam nadzieję, że tym razem wyjdzie. przepis już kiedyś podawałam, ale dla wygody podam ponownie. zakwas buraczany 1,5 kg buraków podłużnych i z ewidentnie ciemną skórką (ponoć wi... więcej

wprawka przed świętami

janiolka

luzowanie kości z kaczki spowodowało, że miałam materiał na rosół. nie byłabym sobą, gdybym nie skomplikowała sobie życia - pomyślałam, że zamiast makaronu fajne byłyby uszka w rosole. byłby w końcu pretekst by została użyta forma do uszek przed boży... więcej

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci