Menu

Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły

Wpisy otagowane : suszone-grzyby

zapiekane gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami

janiolka

Kilkanaście lat temu małżonek dostarczył na obiad kupne gołąbki. Były z kaszą gryczaną i grzybami. Smakowały obłędnie. Postanowiłam sama spróbować je zrobić i poległam na całej linii. Kapusta nijak mi się nie chciała zwijać, farsz się sypał... Od teg... więcej

balotyna, czyli faszerowana kaczka

janiolka

po ostatnim bardzo prostym przepisie, pora na małe wyzwanie - mianowicie na luzowanie kości. oczywiście, ci którzy mają wprawę, stwierdzą, że to żadne wyzwanie, ale nie znam zbyt wielu osób, które to robią. o tym, czym się różni balotyna od galantyny... więcej

tradycyjny sos grzybowy

janiolka

jasne, że w marketach można dostać grzyby mrożone, ale nie zawsze są one potrzebne, bo nie zawsze najlepszy efekt się dzięki nim osiąga. grzyby suszone dają każdej potrawie niesamowity aromat. do sosu, który ma towarzyszyć kaszy gryczanej jednak susz... więcej

kasza gryczana z mięsem mielonym

janiolka

kaszożercy łączcie się ;) jeśli ktoś myślał, że kasza gryczana nie pasuje do mięsa mielonego, to jest w błędzie. Z resztą nie tylko gryczana pasuje, do tego klopsa można użyć w zasadzie każdej, jaką się chce. Istotne jest to, by masę dobrze przyprawi... więcej

© Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci