Menu

Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły

sos boloński na światowy dzień makaronu

janiolka

Mam wrażenie, że wariacje na temat sosu bolońskiego zdominowały polskie wyobrażenie o "prawdziwym" spaghetti. A tak naprawdę ten sos potrzebuje grubego, szerokiego makaronu, który utrzyma ciężar. Istotne też jest dodawanie do niego warzyw, nie wystar... więcej

zapiekane gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami

janiolka

Kilkanaście lat temu małżonek dostarczył na obiad kupne gołąbki. Były z kaszą gryczaną i grzybami. Smakowały obłędnie. Postanowiłam sama spróbować je zrobić i poległam na całej linii. Kapusta nijak mi się nie chciała zwijać, farsz się sypał... Od teg... więcej

makaron orecchiette z sosem serowym i brokułami

janiolka

Prawdę powiedziawszy ten makaron kupiłam tylko dlatego, że był kolorowy. A potem nie mogłam się zdecydować do czego go wykorzystać, bo albo kolor sosu by go przykrył, albo składniki sałatki byłyby zbyt dużą konkurencją. Aż przypomniałam sobie o sosie... więcej

© Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci