Menu

Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły

prosty gyros lub kebab w picie

janiolka

Dlaczego użyłam nazwy i gyros i kebab? Grecki gyros wywodzi się od tureckiego kebaba. Przy czym, o ile Grecy wykorzystują do jego wykonania m.in. wieprzowiny, to muzułmanie pozostaną raczej przy innych rodzajach mięsa. Tematem na dziś miała być konty... więcej

przepis na halloween - kanapki z oczami

janiolka

Kolacja w duchu halloween to co roku pewne wyzwanie. Nie przepadam za daniami, które wyglądają obrzydliwie same z siebie, a młodą cieszą takie pomysły ogromnie. Próbuję więcznaleźć estetyczne kompromisy... W ubiegłym roku walczyłam z purée ziemniacza... więcej

sos boloński na światowy dzień makaronu

janiolka

Mam wrażenie, że wariacje na temat sosu bolońskiego zdominowały polskie wyobrażenie o "prawdziwym" spaghetti. A tak naprawdę ten sos potrzebuje grubego, szerokiego makaronu, który utrzyma ciężar. Istotne też jest dodawanie do niego warzyw, nie wystar... więcej

zapiekane gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami

janiolka

Kilkanaście lat temu małżonek dostarczył na obiad kupne gołąbki. Były z kaszą gryczaną i grzybami. Smakowały obłędnie. Postanowiłam sama spróbować je zrobić i poległam na całej linii. Kapusta nijak mi się nie chciała zwijać, farsz się sypał... Od teg... więcej

© Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci