Kiedy ktoś mówi o sosie grzybowym, to zwykle okazuje się, że albo jest z pieczarek, albo z proszku. Nieliczni robią go na grzybach suszonych, bo zazwyczaj skrzętnie chomikują je na wigilię. Szczęśliwie nie muszę tego robić, bo o zapas suszonych mam z... więcej
tym razem grzyby znalazły się pod ciastem francuskim tworząc pot pie, czyli "nadziany garnek", choć akurat nadzienie nie znalazło się w garnku, a naczyniu żaroodpornym. Przy przygotowywaniu tego typu dań ważne jest jednak nie naczynie, w którym się z... więcej
Paprykarz, tak samo jak gulasz kojarzy się raczej z daniem mięsnym. Jednak bez mięsa można przygotować coś równie dobrego i sycącego. Przeglądałam niedawno kuchnię węgierską i tam trafiłam na paprykarz grzybowy. Będzie to kolejny przepis na paprykarz... więcej
W końcu doczekałam się grzybów, i łażenia po lesie, i nurkowania na kolanach pod najniższe gałęzie, i "śliskich grzybów", czyli duszonych ze śmietaną z patelni. I ta ilość nas lekko zaskoczyła. W ramach eksperymentu w tym roku przygotowałam w słoikac... więcej
Poniedziałkowo prosty przepis - kurczak stir fry z marchewką i groszkiem. Składniki nie są zbyt wyszukane, ale jeśli lubicie azjatyckie smaki, to okaże się, że doskonale do siebie pasują i będzie to strzał w dziesiątkę! kurczak stir fry z mar... więcej