Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

ryby i owoce morza

smażona świeża ikra i mlecz

janiolka

Ostatnio kupiłam mrożone tuszki śledzia, w których trafiłam na ikrę i mlecz. To już kolejny raz mi się przytrafiło i wtedy usmażyłam ją z jajkiem . Jeśli nie można ich zjeść od razu, to można je zasolić, o czym w następnym wpisie, jednak polecam szyb... więcej

pstrąg pieczony w boczku

janiolka

od jakiegoś czasu poszukuję świeżych, surowych śledzi. W związku z tym odwiedzam jedyny sklep rybny w okolicy, który świeże ryby posiada i panie odsyłają mnie z kwitkiem podając kolejny potencjalny termin dostawy. Wczoraj w desperacji pytam, czy przy... więcej

curry rybne z piwem

janiolka

Piąteczek to też rybny dzień. Jednak nie będzie ryby smażonej, a gotowana, w dodatku w piwie. Dzięki aromatycznym przyprawom niesamowicie pachnie. Nie trzeba się przejmować mnogością składników, one nie wymagają specjalnej obróbki, najskomplikowańsze... więcej

zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułem

janiolka

ludzie różnie podchodzą do tematu środy popielcowej. ci którzy są bardziej osadzeni w kościele katolickim oprócz postu uczestniczą w nabożeństwie z posypywaniem głów popiołem. Co do postu wśród moich znajomych zdania są podzielone. Część wprowadza po... więcej

śledzie po skandynawsku

janiolka

Pamiętam rozmowę przeprowadzoną na warsztatach kulinarnych o najpopularniejszych rybach w Polsce. Królował śledź... solony. Moi rodzice co jakiś czas kupują świeże śledzie i je po prostu smażą po obtoczeniu w mące. A mi jak się zamarzyło zrobić ... więcej

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci