Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

ryby i owoce morza

curry rybne z piwem

janiolka

Piąteczek to też rybny dzień. Jednak nie będzie ryby smażonej, a gotowana, w dodatku w piwie. Dzięki aromatycznym przyprawom niesamowicie pachnie. Nie trzeba się przejmować mnogością składników, one nie wymagają specjalnej obróbki, najskomplikowańsze... więcej

zapiekanka makaronowa z łososiem i brokułem

janiolka

ludzie różnie podchodzą do tematu środy popielcowej. ci którzy są bardziej osadzeni w kościele katolickim oprócz postu uczestniczą w nabożeństwie z posypywaniem głów popiołem. Co do postu wśród moich znajomych zdania są podzielone. Część wprowadza po... więcej

śledzie po skandynawsku

janiolka

Pamiętam rozmowę przeprowadzoną na warsztatach kulinarnych o najpopularniejszych rybach w Polsce. Królował śledź... solony. Moi rodzice co jakiś czas kupują świeże śledzie i je po prostu smażą po obtoczeniu w mące. Ami jak się zamarzyło zrobić śląski... więcej

duszone małże, mule w porach z sosem pomidorowym

janiolka

Marzyło mi się przygotowanie małży, ale nie w takiej klasycznej wersji na masełku. Więc smakowo udałam się na wycieczkę w okolicę kuchni hiszpańskiej. Latorośl podejrzliwie zerknęła do garnka i spytała, czy aby nie będą gumowe, a potem stwierdziła, ż... więcej

wędzony karp

janiolka

wiem, że tradycyjny karp wigilijny przybiera zwykle postać smażoną lub w galarecie, ale mając warunki warto pokusić się o uwędzenie. W ubiegłym roku sprawdziliśmy, czy da się to zrobić na balkonie, na zwykłym grillu z wykorzystaniem blaszanej miski j... więcej

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci