Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

surówki i sałatki

sałatka z topinamburem i wędzonym kurczakiem

janiolka

w zasadzie oprócz topinamburu i kurczaka jest tam wiele innych dobrych do sałatek rzeczy, ale powiedzmy, że te są najbardziej charakterystyczne. Skąd się tam wziął topinambur, otóż jest na niego sezon do lutego, więc grzechem było nie wprowadzenie go... więcej

czerwona kapusta duszona z oliwkami

janiolka

lubię surówki z czerwonej kapusty pod warunkiem, że jest ona ugotowana, lekko kwaskowata i ma jakiś niebanalny dodatek. U rodziców było to jabłko i majonez. U cukrzycowej babci czerwone porzeczki. Sama wam proponowałam dodanie żurawinowego sosu lub ... więcej

persymona, owoc kaki z cebulą

janiolka

Nie do wszystkich przemawia surówka z owoców, ale już z dodaniem jabłka nie mają problemu. Proponuję czasem przełamać się i spróbować czegoś nowego. Tym bardziej, że np. owoce persymony (kaki, szaron) w tym roku są w sklepach w wyjątkowo atrakcyjnych... więcej

lunchbox z sałatką z kaszy gryczanej i dyni

janiolka

niedawno u koleżanki jadłam dynię z pęczakiem, fetą i szpinakiem. To mi nasunęło myśl o sałatce lunchboxowej, w której zamiast pęczaku dałam kaszę gryczaną. Zmiana ta jest powodowana tylko i wyłącznie moimi preferencjami - po prostu do pęczaku pasuje... więcej

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci