Menu

Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły

dania mięsne

zapiekanka meksykańska z ryżem i kaczką

janiolka

Początkowo w planach miałam tortille, ale że skleroza nie boli, tylko trzeba się nachodzić, to miałam w perspektywie powrót do sklepu. Górę wzięło lenistwo i zamiast tortilli powstała zapiekanka meksykańska z ryżem i kaczką. Kaczka w tym ze... więcej

pieczony klops drobiowy z marchewką i jabłkiem

janiolka

Letni klops musi się czymś różnić od zimowego. Zwykle o tej porze roku dodaję do niego dużo świeżych ziół. Ale tym razem postanowiłam iść w kolor, bo sam z siebie klops drobiowy byłby dość blady. Dodanie pomarańczowej, młodej, słodkiej marchewki znac... więcej

kotlety schabowe pieczone w keczupie

janiolka

Zamiast stać w letnie dni przy patelni i ocierać pot płynący z czoła, proponuję mięso wrzucać w marynatę, a potem do piekarnika. Temperatura w kuchni za bardzo nie wzrośnie, za to nasz komfort i owszem. kotlety schabowe pieczone w marynacie z keczupu... więcej

klopsiki zapiekane w sosie z czerwonego wina

janiolka

Przyznaję się bez bicia, że pretekstem do zrobienia tego sosu był zupełnie nieudany zakup czerwonego wina. Także, jeśli coś wam zalega w barku lub zostało otwarte po imprezie, a amatorów na dany smak brak, to polecam takie zastosowanie. klopsiki w so... więcej

flaki po bolońsku

janiolka

Florencję i Bolonię dzieli 100 km, a łączy, choćby obecność w kuchni flaków. Jakiś czas temu podawałam przepis na trippa alla fiorentina . Dziś pora na sprawdzenie trippa alla bolognese. W obu przypadkach, rzeczą, która rzuca się od razu w oczy, jest... więcej

© Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci