Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

dania mięsne

ryż smażony w 5 krokach

janiolka

Po poniedziałkowym przepisie na kimchi postanowiłam pokazać do czego można tak przygotowaną kapustę zastosować, choć sama z siebie jest też bardzo dobra. Przy okazji zmierzyłam się z samodzielnym przygotowaniem smażonego ryżu, który lubię jeść w pod... więcej

befsztyk, biff à la Lindström

janiolka

Przeglądając przepisy kuchni szwedzkiej trafiłam na bardzo prosty przepis na kotlety mielone. Co takiego mogło być w nich, że mnie z miejsca zainteresowały? Po pierwsze nazwa - kim był ówLindström, że jego nazwisko weszło do kanonów kuchni szwedzkiej... więcej

solona słonina - sało - lardo

janiolka

solona słonina nie kojarzyła mi się nigdy z czymś co bym chciała spróbować. do momentu gdy dostałam książkę kucharską grzegorza łapanowskiego. on o niej tylko wspomina, ale to wystarczyło bym powiedziała sobie "jak to? ja tego jeszcze nie próbowałam?... więcej

wątróbka duszona w winie

janiolka

tradycją już się stało przygotowywanie wątróbki pod nieobecność latorośli ;) Przepis pochodzi od koleżanki z pracy i jest to coś, co mi ewidentnie przypomniało zupę cebulową uzupełnioną o mięciutką wątróbkę. wątróbka drobiowa zapiekana w winie 600 g ... więcej

mięsny sos z kaczki i wołowiny

janiolka

o ile w trakcie mycia obranych ziemniaków, memu mężowi zawsze się jakiś w zlewie zapodzieje (!), to ja mam całą kolekcję zapodzianych i niezidentyfikowanych mrożonek. Moim ostatnim odkryciem było 1 udko kacze. Na obiad dla 3 osób za mało, dokupować n... więcej

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci