Menu

Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły

sos boloński na światowy dzień makaronu

janiolka

Mam wrażenie, że wariacje na temat sosu bolońskiego zdominowały polskie wyobrażenie o "prawdziwym" spaghetti. A tak naprawdę ten sos potrzebuje grubego, szerokiego makaronu, który utrzyma ciężar. Istotne też jest dodawanie do niego warzyw, nie wystarczy sama cebula i pomidory. No i nie można go szybko gotować - potrzebuje przynajmniej 2 godzin.

Przepis na pyszny mięsny sos boloński (ragu di carne alla bolognese) znajdziecie klikając w zdjęcie:

kuchnia włoska, sos, makaron, mięso mielone, pomidory,

zapiekane gołąbki z mięsem, ryżem i grzybami >

< curry kokosowe ze słodkimi ziemniakami i cieciorką

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
Czytam i recenzuję na CzytamPierwszy.pl

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • kpdwiejak

    to teraz jest światowy dzień makaronu i ja o tym nie wiem!? :D

  • janiolka

    ponoć od 1995 roku jest obchodzony nawet ;)

© Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci