Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

pstrąg pieczony z pesto

janiolka

tradycyjnie poniedziałkowy przepis raczej nie wymaga przemęczenia się. Pstrąg jest bardzo wdzięczną rybą jeśli chodzi o przyjmowanie aromatów, co pokazywałam nacierając go szałwią, faszerując czosnkiem i owijając w boczek lub w drugiej wersji nadziewając natką i skórką cytrynową. Do tego błyskawicznie się piecze. Same zalety :D

ryby, dieta lekkostrawna, cytryny, zamiast smażenia,

pieczony pstrąg z pesto z bazylii

  • 2 pstrągi,
  • 1 cytryna,
  • 2 łyżeczki pesto z bazylii,
  • sól, pieprz

Sprawione pstrągi natrzyj solą i pieprzem i odstaw na kilka godzin. Sparzoną cytrynę przekrój wzdłuż i pokrój w plasterki. Jeden bok pstrąga natnij ukośnie w 3-4 miejscach i tyle ile nacięć tyle pozostaw kawałków cytryny. Pozostałą cytrynę włóż do brzucha ryby i na ich powierzchni rozsmaruj pesto. Pozostawione kawałki cytryny wsuń w nacięcia. Rybę ułóż na blasze i piecz 30 minut w 180 st.C

pancakes, amerykańskie naleśniki, polskie racuszki >

< fasolka szparagowa z ryżem

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci