Menu

kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich

ruloniki z szynki z piwem

janiolka

pomimo tego, że wczorajszy dzień spędziłam w większości w kuchni, przygotowując dania z piwem, to nie udało mi się nic pokazać na blogu. dzisiejsze danie nie jest skomplikowane i świetnie łączy smaki składników z piwem.

szynka gotowana, kapusta kiszona, piwo, ser żółty

ruloniki z szynki z kiszoną kapustą

  • 8 plastrów gotowanej szynki,
  • 8 plastrów żółtego sera,
  • 0,5 kg kiszonej kapusty,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki musztardy,
  • 0,5 szkl. jasnego piwa,
  • 0,5 łyżeczki mielonego kminku,
  • 0,5 łyżeczki słodkiej suszonej papryki

cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. dodać kiszoną kapustę, przyprawić kminkiem i smażyć razem około 20-30 minut, aż zmięknie. każdy plaster szynki posmarować musztardą, na to ułożyć porcję kapusty. zwinąć i spiąć wykałaczką. naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną tłuszczu. ułożyć ruloniki. przykryć je plastrami żółtego sera. podlać piwem i piec w 200 st. około 20 minut. zapieczone ruloniki posypać słodką papryką i podawać z klasycznym ziemniaczanym purée.

Tydzień z piwem w tle v. II Tydzień z piwem w tle

makaron z piwem >

< brownie z piwem

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Komentarze (3)

Dodaj komentarz
  • aneta.krzem

    Bardzo fajny przepis, robiłam coś podobnego jakiś czas temu, tylko polecam dodać jeszcze ząbek czosnku, ciekawszy smak ;)

  • Gość: [Lena] *.pruszcz.mm.pl

    Nie jadłam nigdy czegoś takiego. Kusi to połączenie smaków:)

  • janiolka

    Aneto, zawsze twierdziłam, ze kuchnia to nie apteka - nie ma jednej słusznej receptury. Można więc i dodać czosnek do kapusty, albo suszone śliwki, też będzie pyszne.

    Leno, nie opieraj się kuszeniu ;)

© kulinarny Eksperyment Sobotni - przepisy dla ciekawskich
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci