Blog > Komentarze do wpisu
sezon ogórkowy II
hit kuchenny mojej zasadniczo nie gotującej siostry. trzeba zawsze ją było podstępem wdrażać w gotowanie. teraz, gdy już stanie w kuchni i tak marudzi, że woli rolę kuchcika - podać, obrać, umyć.
zupa ze świeżych ogórków
2-3 litry bulionu, 2 marchewki, 1/2 kg świeżych ogórków, główka sałaty, pół pęczka koperku, 1 kiełbaska serka topionego
obrane marchewki wrzucamy w całości do bulionu i gotujemy, gdy są półmiękkie dodajemy obrane i obojętnie jak pokrojone ogórki. gdy będą miękkie wyławiamy marchewkę, a wrzucamy porwaną sałatę. zagotowujemy i miksujemy na gładko. dodajemy posiekany koperek i trochę miksujemy, ale nie tak żeby ślad po nim zaginął. dodajemy serek topiony i pokrojoną fantazyjną marchewkę. chwilę podgrzewamy mieszając, żeby serek się roztopił. ewentualnie możemy podać grzanki.
janiolka, niedziela, 22 lipca 2007
sobota, 01 sierpnia 2009, janiolka
