Menu

Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły

przed obiadem

janiolka

kto je o tej porze obiad?! ja nie, a jak powiedział mój wykładowca dobrych obyczajów o tej porze się nie je obiadu! wczoraj odwiedziła mnie portierka, w zasadzie odwiedziła em, ale go nie było, i powiedziała, że u niej w domu obiad w niedzielę był o 12. tu znów przypomniał mi się wykładowca dobrych obyczajów, który gdy usłyszał tę godzinę w trakcie wykładu, odpowiedział osobie to proponującej, że ewentualnie mogą iść razem do baru mlecznego na drugie śniadanie. więc kończę ten głupi wywód, co nic nie wnosi, prócz zaznaczenia, że w domu moich rodziców tylko w niedzielę jadło się obiad o 16, normą jest 18, i tak mi zostanie.

sałatka z botwinką, jajkiem i pomidorami

sałatka z botwinki

  • pęczek botwiny, 
  • 2 pomidory, 
  • 2 jajka, 
  • kilka liści sałaty, 
  • po pół pęczka szczypiorku i natki pietruszki, 
  • 1/2 cytryny, 
  • sos vinegret*, np. z tego przepisu z dużą ilością ziół

botwinkę można obgotować w wodzie (oryginał zakłada jedzenie surowych buraków, co mi nieco nie pasuje), lekko zakwaszonej na koniec sokiem z cytryny. liście, łodyżki i buraczki pokroić na kawałki, położyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny, jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić na cząstki, pomidory pokroić na cząstki, szczypiorek i natkę drobno posiekać, liście sałaty opłukać i osuszyć. buraczki wymieszać z zieleniną i większością sosu. obłożyć z wierzchu kawałkami pomidorów i jajek, przybrać liśćmi sałaty, skropić resztą sosu.

* można w to wmieszać odrobinę majonezu

widać, że mięsożerca wyjechał ;)

janiolka, niedziela, 03 lipca 2005
green power >

< fast food

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
Czytam i recenzuję na CzytamPierwszy.pl

Komentarze (1)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Olka] *.dynamic.chello.pl

    super połączenie, zapowiada się smacznie :)

© Eksperyment Sobotni: wyjątkowe przepisy, książki i pszczoły
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci